En medio de la pandemia, con los bolsillos rotos y pocas opciones, nos metimos a la cocina.
Empezamos a preparar arroz frito — yakimeshi — sin saber bien qué nos deparaba.
Y poco a poco, el paladar de la gente nos fue dando el visto bueno.
nos recomendaban con sus conocidos.

Gracias a ellos, abrimos nuestro primer local.
Hoy, YakiMexic es ese lugar donde cada plato lleva la misma calidad y cuidado que cuando cocinábamos para unos cuantos.
Gracias por ser parte de esta historia. Todavía la estamos escribiendo.